Cuisine mexicaine moderne au feu de bois avec Ismael
Je mets en valeur la cuisine mexicaine en utilisant un four à bois et des ingrédients frais et locaux.
Traduit automatiquement
San Diego : Chef privé
Service proposé dans votre logement
L'âme Cali-Mex
129 € par voyageur
Embarquez pour un voyage savoureux, mélangeant la soul food mexicaine et la fraîcheur californienne, préparé avec amour, chaleur et un profond respect pour chaque ingrédient.
Table basse
142 € par voyageur
Inspiré par la côte venteuse et les marchés de rue animés de Baja, ce menu propose des classiques de la côte avec des touches raffinées.
Feu et saveur
151 € par voyageur
Ce menu célèbre la beauté primordiale de la cuisine au feu de bois avec des plats fumés, audacieux et rustiques qui honorent la tradition tout en offrant une finesse moderne.
Vous pouvez envoyer un message à Ismael pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 années d'expérience
15 ans de cuisine, de la plonge à la direction de cuisines à Del Mar, Californie.
Entreprise éphémère
Collaboration avec le chef étoilé Michelin Michael Mina en 2020 à l'International Smoke.
Formé par son père
Formation chez Bully's North, un steakhouse de 50 ans dans le comté de North County, San Diego.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : San Diego. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
San Diego, Californie, 92116, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
À partir de 142 € par voyageur
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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