Val et John, chefs privés

L'équipe met l'accent sur une alimentation qui va bien au-delà de la simple nutrition, créant une expérience culinaire unique. Nous utilisons les produits les plus frais, en soutenant les pêcheurs locaux et en proposant des ingrédients de la plus haute qualité.

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Maui : Chef privé

Service proposé dans votre logement

Brunch

Des œufs dans n'importe quel style Œufs (tous styles) ; Bacon ;Pommes de terre ; Crêpes à la banane et aux noix de macadamia ; Plateau de fruits locaux ; POG

87 € 87 € par personne

Prix minimum de 173 € pour réserver

Déjeuner hawaïen

Riz frit à l'ananas et au spam, crevettes à l'ail sur brochette, épi de maïs hawaïen, petits pains hawaïens, mousse au chocolat noir, crème glacée aux noix de macadamia, plateau de fruits locaux.

131 € 131 € par personne

Prix minimum de 277 € pour réserver

Dîner Luao

Ahi Poke, crevettes à l'ail sur brochette, poulet HuliHuli, poisson frais du jour, riz frit hawaïen, épis de maïs, salade arc-en-ciel, mousse au chocolat hawaïenne, crème glacée à la vanille.

152 € 152 € par personne

Prix minimum de 303 € pour réserver

Vous pouvez envoyer un message à Val pour personnaliser ou modifier votre réservation.

4.2 sur 5 étoiles, issue de 5 commentaires

, janvier 2026

La cheffe Valeria a été vraiment exceptionnelle et a rendu toute notre expérience inoubliable. Du début à la fin, elle a mis tant de soin, de passion et d'intention dans chaque partie du repas. Elle a été incroyablement instructive, prenant le temps d'expliquer l'origine des plats, des techniques et des ingrédients, ce qui a rendu l'expérience à la fois personnelle et spéciale. Ce qui la distinguait vraiment, c'était sa fierté à utiliser des ingrédients locaux et soigneusement sélectionnés, dont certains qu'elle cultivait elle-même, comme les oignons et les kumquats de son propre jardin. Vous pourriez vraiment goûter l'amour et l'effort dans chaque plat. Valeria n'est pas seulement une cheffe merveilleuse ; c'est une véritable artisan qui se soucie clairement de sa nourriture et de ses invités. Nous avons hâte de revenir à Maui et de réserver à nouveau avec elle et John !

Becca

Colorado Springs, Colorado

, janvier 2026

Expérience incroyable avec Val !! Nous avons réservé un dîner pour 2 et nous n'aurions pas pu être plus heureux de l'expérience 5 étoiles que nous avons reçue. Du début à la fin, Val a été professionnel, détaillé dans l'explication de chaque aspect de ce que nous mangions, et la nourriture… INCROYABLE. Le poisson ono qu'elle a préparé a changé ma vie et c'est le seul poisson que je veux manger maintenant ! Le poulet huli huli et le riz frit étaient absolument délicieux, qualité de restaurant de premier ordre dans le confort de votre maison. Et son dessert au chocolat m'a ouvert les yeux sur la façon dont le chocolat noir peut être BON (je ne suis pas du tout fan de chocolat noir, mais je suis maintenant un GRAND fan du chocolat noir de Val). Je ne saurais trop la recommander, merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience Val !! Mahalo !!!!

Bryan

États-Unis

, janvier 2026

Élégant, simple, savoureux, créatif ! Nous sommes végétariens et Val a pris le temps de créer des offres qui ont ajouté à notre déjeuner, ce qui le rend personnalisé pour nous. Je prépare des repas faits maison, donc je sais ce qui est fraîchement préparé, pas acheté en magasin. Val a commencé avec une nappe et des fleurs. Nous avons été servis de la focaccia maison, nature et aux herbes, ainsi que du pain de taro local et servi avec du beurre à l'ail italien maison avec du romarin de son jardin. Le déjeuner était composé de riz frit à l'ananas frais avec du tofu, de brocoli frais avec des graines de sésame et des amandes et un peu de beurre, de courgettes locales farcies de seitan et de mozzarella, et de patates douces rôties. Du maïs hawaï sur l'épi (non-OGM, donc plus petit et plus sucré — je l'ai dévoré !) a été servi. Le dessert était composé de fruits frais locaux, de tranches de banane et de pomme, de papaye à la fraise et de kumquats, mélangés à des raisins et des fraises et du pain à la banane fait maison. Cela a été servi avec du sorbet fait maison et de la crème glacée locale aux noix de macadamia. Absolument délicieux ! Le déjeuner a été servi rapidement (

Janice

Walnut, Californie

, janvier 2026

Je ne recommanderais certainement pas. Nous avons été un groupe de 3 et avons choisi le menu hawaïen. Rien de tout cela n'était Hawaï. Nous avons eu 2 oz de Mahi mahi, 3 crevettes (déjà cuites) 5 oz de riz (déjà cuit, il suffit d'utiliser le micro-ondes pour le réchauffer), 1 morceau de maïs, du pain et de la salade. Le dessert était une glace Dreyer et un peu de mousse au chocolat. Vous feriez mieux de commander DoorDash pour économiser beaucoup d'argent. Le pire repas que j'ai mangé de ma vie.

Jose

Spring Valley Lake, Californie

Mes qualifications

Chef privé

10 ans d'expérience

Val et John, chefs privés basés à Maui, avec des repas gastronomiques, des événements et des professionnels de la santé

Études et formation

Culinaire (Italie)

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Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

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87 € À partir de 87 € par personne

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Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus

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