Cuisine fusion d'Amérique latine avec le chef Jaco
Je me spécialise dans les saveurs latines ancrées dans le patrimoine culturel et les influences diverses
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Punta Del Este : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Culture et feu
Ce menu sincère vous emmène au Venezuela, à Punta del Este, en Espagne et aux Antilles, et reflète une vie vécue à travers la nourriture : feu, saveur et histoires à chaque bouchée.
86 € 86 € par personne
Saveurs des Caraïbes
Ce menu dégustation audacieux et vibrant fusionne les saveurs tropicales des Caraïbes avec les traditions raffinées du cône sud, offrant un voyage interculturel inoubliable.
89 € 89 € par personne
Prix minimum de 90 € pour réserver
Cuisine latino-américaine raffinée
Une célébration moderne de la cuisine latino-américaine, où les techniques ancestrales et les ingrédients locaux rencontrent la précision de la gastronomie et la créativité du dressage.
108 € 108 € par personne
Prix minimum de 135 € pour réserver
Anniversaire
Un menu varié avec différentes petites bouchées chaudes et froides, du houmous, du pâté et des pains artisanaux, des crudités et des salades de saison, ainsi que le gâteau d'anniversaire et 1 vin offert.
123 € 123 € par groupe
Mediterranea Décontracté
Expérience de show cooking en direct : paella, fideuà, riz noir.
Spécialité de tomate grillée à l'aïoli et au jambon cru
Dessert
Gâteau au chocolat avec glace
Fruits avec glace au café
129 € 129 € par personne
Dîner kaiseki
MENU DÉGUSTATION — 4 SERVICES
#1 Bienvenue
La Rencontre / Mini Ramen
N° 2 Mar del Sur / Sashimi Pêche locale
#3 La Fusion / Sélection de makis et de rolls premium / Temakis
8 pièces par personne — Sélection du chef.
N° 4 temps
finale sucrée.
Beignets à la banane avec glace et sirop de cannelle
Glace frite.
129 € 129 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à José Alejandro pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 années d'expérience
Je suis passionnée par la fusion des saveurs du Venezuela, des Caraïbes, d'Argentine, d'Uruguay et d'Espagne
Réalisations internationales
Jury à Cocinarte Uruguay Expérience dans la cuisine étoilée de Martín Berasategui
Études culinaires formelles
J'ai obtenu mon diplôme à l'école Ciboullette, Mariano Moreno, Institut argentin de gastronomie.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
86 € À partir de 86 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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