menu de brunch qui célèbre la richesse culturelle du Cap et l'abondance saisonnière. Le style est sain mais indulgent, combinant des ingrédients d'origine locale, pensez à des mini frittatas, du pain perdu, des planches de petit-déjeuner

Voici la version révisée, qui inclut cette précision concernant le service : * Dîner intimiste et authentique au Light House : un festin de saison animé mettant à l’honneur des plats sains d’inspiration africaine. * Réalisé avec des **ingrédients durables et préparé avec créativité. * Plats principaux et accompagnements servis ensemble, suivis d’un dessert – conçus pour être partagés autour de la table.

Expérience italo-méditerranéenne proposant un délicieux mélange de plats frais et savoureux. Menu de 3 services soigneusement élaboré pour mettre en valeur les saveurs et les produits typiques de la région. Menu fixe pour les groupes – tous les voyageurs doivent commander la même chose afin d’assurer un service fluide et une qualité homogène.

Expérience culinaire gastronomique autour des produits de la mer – un menu soigneusement élaboré mettant à l’honneur des produits de la mer frais, avec des saveurs du monde entier et des touches créatives. Menu fixe de 3 services pour tous les voyageurs ; tous commandent la même chose Les entrées peuvent inclure : huîtres sur glace, tartare de thon, ceviche aux agrumes, sashimi de thon flambé, Les plats principaux peuvent inclure : Bar poêlé à la saffronade, Grondin en croûte d’herbes aux tomates Roma confites, Les desserts proposent des options gourmandes telles que des pots de tiramisu à l’Amarula Espresso, un crumble aux pommes, au miso et au rooibos,

Une expérience de cuisine fusion asiatique haut de gamme, proposant des fruits de mer délicats et des saveurs audacieuses conçues pour éveiller les sens à chaque plat. Menu de 3 services soigneusement sélectionné pour une expérience culinaire complète. Menu fixe pour les groupes – tous les voyageurs doivent commander la même chose afin d’assurer un service fluide et une qualité homogène.