2 tacos par personne, à choisir dans notre menu, y compris la populaire quesabirria qui est accompagnée d'un consommé pour tremper.

Apprenez à préparer et à rouler le burrito parfait. Nous superposerons du bœuf Barbacoa ou du poulet rôti avec des haricots fumés, du riz rouge, des piments jalapeños marinés, du maïs grillé au paprika et de la crème aigre au chipotle avant de bien les envelopper. Vous apprendrez à rouler les tortillas, dégusterez votre création et repartirez avec un kit de pratique : une sélection de garnitures, des tortillas et un panier à burrito pour centrer votre garniture et perfectionner votre technique.

Découvrez les coulisses d'Ancoats Tacos et les secrets du métier. Au cours de cette séance pratique en petit groupe, vous apprendrez à presser et à cuisiner des tortillas à partir de masa fraîche, à créer des combinaisons de saveurs audacieuses et à préparer notre célèbre salsa macha. Nous préparerons des garnitures simples mais géniales et composerons une sélection de tacos, dont le très apprécié Quesabirria, avant de nous asseoir pour manger ensemble. C'est détendu, social et plein de saveurs, parfait pour tous ceux qui aiment la bonne nourriture et la bonne compagnie.