East-meets-West par Tyrell
Je combine des saveurs orientales et occidentales avec des techniques innovantes.
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San Diego : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Créez votre table
104 € par voyageur
Offrez-vous une expérience gastronomique privée sur mesure avec des plats personnalisés préparés avec précision.
Umi
112 € par voyageur
Commencez par des bouchées rafraîchissantes de concombre et crevettes à la thaïlandaise, puis passez à un délicat saumon frais garni d'une salsa parfumée à la citronnelle et d'une purée de racines de persil accompagnée d'asperges tendres. Terminez par une crème anglaise soyeuse surmontée de caviar de fruits, un voyage vibrant sur la mer des saveurs du début à la fin.
D'est en ouest
112 € par voyageur
Commencez avec des tacos de bœuf tendre cuit lentement, superposés de piments Fresno marinés, de coriandre fraîche et de fromage Oaxaca fondant pour une explosion de saveurs. Laissez-vous tenter par un plat réconfortant de poulet frit doré accompagné de patates douces glacées au miel, de chou braisé, de pain de maïs au beurre et de macaronis au fromage. Terminez par une touche finale irrésistible : une glace au cheesecake aux fraises croustillantes, un mariage décadent de confort et de plaisir.
La zone de confort
130 € par voyageur
Commencez par des boulettes jerk des Caraïbes, enveloppées dans une sauce au poivre sucrée et épicée, offrant un équilibre parfait entre chaleur et gourmandise. Continuez avec un jambalaya créole coloré, mélange de viandes tendres, de fruits de mer succulents et d'épices aromatiques. Terminez par une délicate tarte aux fruits à noyau roulés, agrémentée de crème fouettée infusée à la mûre et finie avec une délicieuse boule de glace artisanale, une célébration pleine d'esprit de saveurs audacieuses et d'artisanat raffiné.
Vous pouvez envoyer un message à Tyrell pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
12 ans d'expérience culinaire
J'explore des ingrédients et des cuisines variés, et je crée des saveurs audacieuses et des repas authentiques.
Passion culinaire
La cuisine est mon exutoire, et chaque plat raconte une histoire.
Chef autodidacte
J'ai appris de ma mère et par l'expérience pratique dans divers restaurants.
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Mes spécialités
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Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : San Diego, San Marcos, Escondido et Oceanside. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 20 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
À partir de 104 € par voyageur
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Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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