Saveurs élégantes et audacieuses par Dre
J'ai cuisiné à la James Beard House et j'apporte toujours de la passion et du raffinement à la table.
« Tous les frais de déplacement sont déjà inclus »
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Orlando : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Livraison de brunch pour une journée spa de luxe
Choisissez 1
• Plateau de fruits et de baies de saison avec trempette au miel et au yaourt
Cocktail de crevettes froides avec sauces
ENTRÉE
Choisissez-en deux
• Blanc de poulet grillé aux agrumes et aux herbes
• Saumon glacé au miel, au citron et aux herbes fraîches
• Brochettes de crevettes à l'ail et aux herbes
• Portobello farci aux légumes grillés et au quinoa
champignons
ACCOMPAGNEMENTS
Choisissez deux réponses
• Petites pommes de terre rôties à l'ail
• Riz au jasmin et à la noix de coco
• Salade méditerranéenne de quinoa
• Légumes de saison grillés
• Broccolini au citron et à l'ail
. Bouchées de patates douces rôties
91 € 91 € par personne
Festin classique au hibachi
Festin Hibachi classique
Comprend : steak au beurre à l'ail, poulet hibachi, crevettes géantes hibachi, riz frit aux légumes,
nouilles yakisoba, légumes hibachi (brocoli, champignons, oignons, courgettes), pommes de terre rôties
Pommes de terre aux herbes, sauce Yum Yum maison, sauce au gingembre maison, soupe aux champignons maison.
• Steak supplémentaire + 25 $
• Poulet supplémentaire + 18 $
• Crevettes supplémentaires + 20 $
• Riz frit supplémentaire + 15 $
• Nouilles en supplément + 15 $
• Légumes en supplément + 12 $
+ Ailes glacées asiatiques + 16 $
Livraison uniquement
100 € 100 € par personne
Prix minimum de 432 € pour réserver
Plateau de petit déjeuner classique
Petit déjeuner classique composé d'œufs brouillés, de pommes de terre pour le petit déjeuner, d'un choix de bacon, d'un steak de jambon glacé aux pommes, de saucisse fumée ou de galettes de saucisse pour le petit déjeuner, de chorizo, de bacon canadien, de bacon de dinde, de bacon de bœuf, de salade de fruits et d'un choix de pain perdu, de quatre-quarts, de pain perdu avec des pommes chaudes à la cannelle. Pain perdu ou gaufres, des options supplémentaires sont proposées. Un supplément de protéines pour le petit-déjeuner ou un plateau de mets salés coûtera 39 $ par plateau.
Préparé frais et livré à votre emplacement
108 € 108 € par personne
Livraison du festin des fêtes du chef Dre
Menu à emporter pour les fêtes – Classiques de Thanksgiving :
• Entrées (choisissez-en 2) : dinde rôtie aux herbes, blanc de dinde fumé, rôti de bœuf braisé lentement, jambon glacé au sucre brun
• Accompagnements (choisissez-en 4) : farce traditionnelle, purée de pommes de terre à l'ail, macaroni au fromage, haricots verts
Cocotte, sauce aux canneberges, carottes glacées au miel
• Dessert (choisissez-en 1) : tarte à la citrouille, tarte aux noix de pécan, croustillant aux pommes
Dépôt sur place
117 € 117 € par personne
Prix minimum de 346 € pour réserver
Poulet Sweet Heat de Nashville
Un brunch d'inspiration du Sud avec du poulet frit croustillant servi sur des gaufres belges dorées avec
sirop d'érable et miel chaud en accompagnement, cornichons au beurre, et herbes fraîches.
• Poulet frit croustillant et assaisonné
• Gaufres belges dorées
• Sirop d'érable pur (servi en accompagnement)
* Cornichons au pain et au beurre de production locale
• Herbes fraîches
Rehaussez votre brunch avec
• Pommes de terre de petit-déjeuner rôties aux herbes
• Salade de fruits frais de saison
126 € 126 € par personne
Brunch de luxe du chef Dre
Fruits frais de saison
Œufs brouillés à la paysanne
Bacon fumé au bois de pommier ou saucisses
Pommes de terre assaisonnées pour le petit-déjeuner
Pain perdu au quatre-quarts avec pommes chaudes à la cannelle.
Poulet croustillant et gaufres
Crevettes et gruau ou poisson frit et gruau
Pain au levain grillé garni d'avocat assaisonné, d'œuf au plat, de feta émiettée, d'herbes fraîches et d'un filet de miel chaud
Plateau supplémentaire de protéines 50 $
Repas individuels préparés et déposés chez vous
Les enfants de 1 à 4 ans mangent gratuitement
130 € 130 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Andre pour personnaliser ou modifier votre réservation.
4,9 sur 5 étoiles, issue de 29 commentaires
Mes qualifications
20 ans d'expérience
De la soul food aux pâtes raffinées, j'apporte saveur et élégance à ma cuisine.
Point fort de ma carrière
En 2017, j'ai visité cette prestigieuse institution pour partager mes compétences, un moment fort de ma carrière.
Études et formation
J'ai un diplôme d'associé du Cordon Bleu d'Orlando.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Options de langue des signes
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
108 € À partir de 108 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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