Découvrez l'Afro-Gastronomie by Cheffe Sonia
Passionnée de haute gastronomie je vous invite à explorer grâce à ma cuisine les richesses des gastronomies africaines subtilement fusionnées aux techniques de cuisines françaises
Traduit automatiquement
Paris : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Brunch en boîte Premium
Coté sucré
2 financiers Moringa noix de cajou torréfiées
ou
1 tranche de cake Moringa citron
1 pot de tiakry
1 viennoiserie du boulanger (croissant ou pain au chocolat)
1 tartine beurre + confiture
Côté salé
2 pastels au thon
1 sandwich tradition fourré de tranche de bœuf grillé mariné aux épices kankan ou de saumon grillé
1 carotte cake salé à la farine d’igname
1 Salade mixte croquante
1 salade de fruits
1 jus de bissap
ou
1 jus de gingembre ananas
1 sachet de thé Kanthé*
62 € 62 € par personne
Prix minimum de 124 € pour réserver
Boîte Premium
Box premium avec un menu créatif afro gastronomique
menu au choix
Velouté de champignons Djondjon, huile d’olive infusée à la truffe
Ou
Crème d’aubergines africaine, halloumi, zaatar, épices kankan
Balotine de poulet à la cajou, purée de patates douces gingembre, jus de souchet
Ou
Gambas snackées à l’huile rouge de palme, sauce graine, écrasée de plantain aux champignons noirs
Panacotta coco baobab bissap
Ou
crumble de pomme et poire à la farine de Niébé, noix de cajou torréfiées
75 € 75 € par personne
Prix minimum de 150 € pour réserver
Le brunch Paris-Dakar à table
Je me déplace chez vous pour réaliser votre brunch aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Une sélection de plats sucrés et salés accompagnés de boissons chaudes et de jus maison sans oublier de délicieuses viennoiseries qui viendront agrémenter votre repas.
Détail de votre brunch sur demande. Possibilité de brunch halal, casher, végétarien ou vegan
80 € 80 € par personne
Prix minimum de 320 € pour réserver
Menu Last Minute par Sonia
Menu disponible chez vous en 8h !
Un repas entrée /Plat ou plat / dessert
90 € 90 € par personne
Prix minimum de 180 € pour réserver
Menu "Grand-Lahou" en 3 temps
Menu découverte en 3 temps, avec entrée - plat - dessert
Ex entrée
Oeufs à la crème de parmesan et baobab, Trompettes de la mort poellées
Ex plat
Foutou sauce graine revisité : Gambas snackées à l’huile rouge de palme, sauce graine, écrasée de plantain aux champignons noirs
Ex dessert
Crumble de pomme et poire à la farine de Niébé, noix de cajou torréfiées, glace cacahouète
Détail des plats aux choix sur demande.
✨ Ce menu peut être adapté aux végétariens.
111 € 111 € par personne
Prix minimum de 444 € pour réserver
Menu "Belle France" en 3 temps
Menu dégustation de plats emblématiques du terroir culinaire français en 3 temps avec une entrée, un plat et un dessert
Ex entrée
Salade César
Ou
Poêlées de champignons ail et fines herbes
Ou
Tartare de daurade
Ex plat
Escalope de volaille aux champignons, tagliatelles
Ou
Blanquette de veau, riz pilaf
Ou
Bœuf Bourguignon, pomme ratte
Ex dessert
Crème brûlée
Ou
Baba au rhum
Ou
Mousse au chocolat
111 € 111 € par personne
Prix minimum de 222 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Sonia pour personnaliser ou modifier votre réservation.
5,0 sur 5 étoiles, issue de 3 commentaires
Mes qualifications
3 ans d'expérience
BLACKCULINARIA - Cheffe Privée et Cheffe consultante depuis 2022
Point fort de ma carrière
Élue vice-championne de la Private Chef World Cup 2025
Études et formation
Diplômée de l'Ecole LENÔTRE
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Sonia accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
62 € À partir de 62 € par personne
Prix minimum de 124 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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