Wineberry, cuisine américaine moderne
Nouvelle cuisine américaine, cuisine des Appalaches, cuisine côtière du Sud, conservation, fermentation.
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Catskill : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Collations
46 € 46 € par personne
Prix minimum de 412 € pour réserver
Une sélection de 3 en-cas et petites bouchées raffinées, dont des crudos, des brochettes, des tartelettes et des beignets. Pensez à l'heure de l'aperitivo.
Dîner de 3 plats
165 € 165 € par personne
Prix minimum de 458 € pour réserver
Un repas de trois plats comprenant un apéritif, une entrée et un dessert par personne.
5 plats en famille
184 € 184 € par personne
Prix minimum de 550 € pour réserver
Un dîner de cinq plats plus service de pain, comprenant trois hors-d'œuvre, une entrée et un dessert servis sur des plateaux de style familial à partager.
Dîner de 5 plats
229 € 229 € par personne
Prix minimum de 595 € pour réserver
Un dîner de cinq plats avec trois hors-d'œuvre, une entrée et un dessert.
Vous pouvez envoyer un message à Ryan pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
5 ans d'expérience
Plus de 10 ans d'expérience dans l'hôtellerie, dans des restaurants gastronomiques et des établissements haut de gamme à New York et en Virginie.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé dans les cuisines de l'Aska, un restaurant 2 étoiles Michelin, et d'autres restaurants renommés de New York.
Études et formation
Formé dans des cuisines Michelin : Brenner Pass, Aska Brooklyn et Lord's NYC.
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Mes spécialités
5.0 sur 5 étoiles, issue de 4 commentaires
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Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Long Island City et Garrison. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
46 € À partir de 46 € par personne
Prix minimum de 412 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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