Ce plat signature combine des bananes, de la liqueur d'orange, du bourbon et des noix confites. Le zeste d'orange ajoute un peu de saveur vive.

Crème pâtissière riche et onctueuse avec un nappage de sucre caramélisé contrastant, légèrement amer et croquant. Avec un peu de crème irlandaise

Les rigatoni alla vodka sont servis avec une sauce tomate riche et crémeuse aromatisée à la vodka, aux herbes et à la crème. Le plat est accompagné d'un choix de soupe ou de salade, et de pain à l'ail, aux tomates et au basilic.

Coquilles Saint-Jacques poêlées avec une touche de liqueur d'orange, polenta crémeuse et purée de petits pois au miel graisse de canard mélangée à de l'ail frais épinards huile de truffe blanche Poivre rôti Purée. C'est un incontournable Essayez la saveur du plat est hors de ce monde croyez-moi.

Filet mignon de 10 oz, assaisonné à la perfection, grillé, avec couscous mélangé à de la sauce Sassy, perles d'oignon grillées, cresson frais, mini-carottes confites Gastronomie moléculaire : parmesan glacé Un plat primé à essayer absolument