Plats méditerranéens de saison par Enzo

Cofondateur de Vava et MAD, j'ai construit ma cuisine entre Paris, Marseille et New York.
Marseille : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Apéro dinatoire de saison

30 € 30 € par personne
Cette sélection de bouchées de saison à partager propose des produits tels que du tarama à la truffe, du houmous, des mezze, une poêlée de couteaux au citron confit, des huîtres sauce chili jam, des sardines millésimées, ainsi que des charcuteries et fromages choisis avec soin.

Menu fusion

80 € 80 € par personne
Ce voyage culinaire entre Méditerranée et Japon comprend un amuse-bouche, une entrée et un plat. Eau de concombre, radis daïkon, courgette et huile de capucine, gravlax de saumon au gin, risotto, poulpe grillé, 'nduja, citron confit et huile d'aneth sont les multiples facettes de ce beau menu coloré.
Vous pouvez envoyer un message à Enzo pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
20 ans d'expérience
Chef itinérant entre Paris et Marseille, je propose une cuisine conviviale et de saison.
Point fort de ma carrière
J'ai ouvert Vava en 2017, néo-bistrot méditerranéen, et MAD en 2019, bar à vins.
Études et formation
J'ai étudié le commerce international après un bac de sciences économiques.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Marseille, Bandol, Toulon et Hyères. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Enzo accueille des voyageurs en tant que particulier

L'hôte est responsable de ce service.
30 € À partir de 30 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Plats méditerranéens de saison par Enzo

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Ce voyage culinaire entre Méditerranée et Japon comprend un amuse-bouche, une entrée et un plat. Eau de concombre, radis daïkon, courgette et huile de capucine, gravlax de saumon au gin, risotto, poulpe grillé, 'nduja, citron confit et huile d'aneth sont les multiples facettes de ce beau menu coloré.
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