Offre spéciale : une expérience culinaire unique
J'apporte toutes les compétences que j'ai maîtrisées au cours de mon parcours culinaire et je rends l'expérience de chaque voyageur incroyable et mémorable.
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Catskills et vallée de l'Hudson : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Charcuterie & Crudite
Assortiment de légumes colorés et assortiment de sauces
Ou
Charcuterie composée de 5 choix de fromages et accompagnée de fruits frais, de fruits à coque, d'un assortiment de confitures, de pain artisanal et de crackers
Plateau de charcuterie avec 2 choix de viande, 3 choix de fromages, accompagné de fruits frais, de fruits à coque, d'un assortiment de confitures, de pain artisanal et de crackers
23 € 23 € par personne
Prix minimum de 194 € pour réserver
Entrées
Des classiques raffinés aux sélections créatives de saison, nos hors-d'œuvre servis en passant permettent aux clients de se rencontrer, de siroter et de se faire plaisir tout en profitant de bouchées de qualité restaurant qui leur sont directement apportées.
Choisissez-en 4 parmi une grande variété
Coups de cœur de fans
Bouchées pastèque et feta
Crostinis à la trempette de truite fumée
Bouchées de poulet à la noix de coco
Fromage de chèvre fouetté aux herbes avec compote de saison
Crostinis au steak et crème au raifort
Riz frit à l'ail
Des amuse-bouches. Des saveurs raffinées
Renseignez-vous pour obtenir la liste complète et étendue des amuse-bouche
65 € 65 € par personne
Brunch
Choix d'1 protéine et de 3 accompagnements
Composition de fruits frais gratuite
Jambon
Bacon
Saucisses
Saucisse de dinde
Bacon de dinde
Poulet frit
Petits sandwichs à la salade de poulet
Poulet grillé mariné
Œufs brouillés
Œufs durs
Œufs farcis
Frittata estivale aux légumes
Frites maison
Bagels
Muffins
Gaufres
Toast français
Grits
Nuit (avoine)
65 € 65 € par personne
Buffet
Le prix varie en fonction de l'élément du menu
Un plateau pour 25 à 30 personnes
108 € 108 € par personne
Foyer et récolte
Choisissez-en 3
Poulet toscan crémeux
Poulet en croûte d'herbes
Saumon, agrumes et champagne
Marsala aux champignons sauvages
Saucisse florentine toscane
Porc à l'érable de Dijon
Boulettes de viande à l'oignon à la française
Gemelli à l'ail rôti et au beurre noisette
Fusilli à l'ail rôti et au parmesan
Carottes rôties au miel et au thym
Haricots verts à l'ail et au beurre noisette
Gruau de Gouda fumé
Filets de poisson en croûte d'herbes
Farfalle aux truffes et aux champignons de Paris
Riz sauvage aux herbes
Courge à la cassonade
Pommes de terre dauphinoises au parmesan
Burrata Caprese
Le Grand César
Salade de légumes verts sauvages et de noix
119 € 119 € par personne
Prix minimum de 1 292 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
5,0 sur 5 étoiles, issue de 2 commentaires
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Plus de 15 ans d'expérience en cuisine, notamment pour des événements et des VIP
New Jersey Devils
RWC
Point fort de ma carrière
J'ai cuisiné pour Lauren Hill, Bret Micheal's, Kevin Hart, les MTV 24 Awards, les New Jersey Devils, Venom
Études et formation
Associés
Boulangerie et gestion de la production
Arts culinaires
Licences
Gestion hôtelière
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 3 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Options de langue des signes
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
65 € À partir de 65 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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