Expérience à la méditerranéenne
Mon approche culinaire, née de la précision technique, de la créativité et d'une sensibilité culturelle unique, se reflète dans des menus sur mesure qui harmonisent les traditions de la gastronomie.
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Baléares : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu en 4 étapes
160 €
Biscuit de pois chiches farci au thon et à l'œuf de caille.
Churro savoureux avec tartare de crevettes et tomate en poudre.
CREVETTES MARINÉES, AIL BLANC, POMME VERTE ET LÉGUMES MARINÉS.
DORADE FARCIE À LA VAPEUR AVEC CARAMEL DE FRUIT DE LA PASSION ET POMMES DE TERRE EN COUCHES.
BEEF WELLINGTON AU FOIE GRAS, CRÈME DE CHAMPIGNONS ET PÉTALES D'OIGNON ROUGE.
TARTE TATIN AUX POMMES ET À LA BANANE AVEC GLACE CHANTILLY ET CITRON.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Baléares. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 15 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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Juan Carlos accueille des voyageurs en tant qu'entreprise
L'hôte est responsable de ce service.
160 €
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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