Cette sélection d'apéritifs gourmands comprend : des brochettes variées, des bruschettas à la mode d'Alicante, des brochettes de tortillas de pommes de terre, des croquettes, différents escabèches avec du pain maison, des cœurs d'artichauts à la vinaigrette, et bien d'autres saveurs encore !

Commencez votre expérience par notre dégustation gourmande, conçue avec ma touche internationale et mon amour des saveurs authentiques. Cette sélection comprend de délicates brochettes fraîches avec des ingrédients de saison, de savoureuses mini-quiches maison, ainsi que des marinades, des vinaigrettes, des brochettes, différents sautés avec de la butifarra et beaucoup de saveurs locales !!

Menu végétarien d'auteur, élaboré à partir d'ingrédients frais, de saison et d'origine végétale. Chaque plat cherche à harmoniser saveur, esthétique et bien-être, en alliant technique, sensibilité et créativité. Une proposition raffinée et consciente, où la cuisine végétale s'exprime avec profondeur, finesse et caractère, conçue pour ceux qui apprécient la qualité, le souci du détail et une expérience gastronomique authentique.

Un menu méditerranéen sans gluten qui puise son inspiration dans l'âme d'Alicante : des mers qui offrent des poissons dorés, des montagnes qui proposent des viandes savoureuses, des riz qui murmurent la tradition, des potagers qui colorent des salades éclatantes et des desserts aux amandes qui adoucissent l'horizon. Nous sommes des artisans de la saveur sans gluten, des experts dans l'art de transformer chaque plat en un petit poème pour le palais.

Vivez une expérience culinaire raffinée qui capture l'essence de la Méditerranée grâce à une sélection de tapas espagnoles. Préparés avec des ingrédients frais et de saison, chaque plat allie une tradition authentique à une touche moderne et élégante, conçue pour être partagée et savourée avec tous les sens.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.