Fumée et feu avec le chef Escobedo

J'ai participé à des compétitions et obtenu de bons résultats face à certains des meilleurs chefs et maîtres du barbecue de Californie du Sud. J'ai également eu l'honneur de servir des artistes récompensés aux Grammy Awards.
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Fontana : Traiteur
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2 viandes 2 accompagnements - Livraison

2 protéines : (1 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré dans des plateaux
44 € 44 € par personne
Prix minimum de 517 € pour réserver

2 viandes 2 accompagnements - Jetable

2 protéines : (1 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré avec un réchaud jetable
48 € 48 € par personne
Prix minimum de 517 € pour réserver

3 viandes 3 accompagnements - Livraison

3 protéines : (2 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 3 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré dans des plateaux
48 € 48 € par personne
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3 viandes 3 accompagnements - Jetable

3 protéines : (2 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 3 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré avec un réchaud jetable
56 € 56 € par personne
Prix minimum de 517 € pour réserver

2 viandes 2 accompagnements - Style buffet

2 protéines : (1 Prime Max) côte de bœuf Prime, poitrine Prime, Tri-Tip Prime, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Walk Up – Assiettes et ustensiles jetables
56 € 56 € par personne
Prix minimum de 689 € pour réserver

2 viandes, 2 accompagnements – service à l'assiette

2 protéines : (1 Prime max) côtes de bœuf Prime, poitrine Prime, Tri-Tip Prime, poitrine de porc, porc effiloché, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : chapeau de portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots barbecue Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake churro Dressé dans une assiette et servi à table avec des couverts
61 € 61 € par personne
Prix minimum de 689 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Justin pour personnaliser ou modifier votre réservation.

5,0 sur 5 étoiles, issue de 2 commentaires

Mes qualifications

6 ans d'expérience
Chez El Guero y La Flaca, nous pensons que tout le monde mérite de profiter d'un barbecue primé.
Point fort de ma carrière
J'ai été classé deux fois dans le top 3 des compétitions nationales de tir en direct.
Études et formation
Je suis fier d'être autodidacte.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
56 € À partir de 56 € par personne
Prix minimum de 517 € pour réserver
Annulation gratuite

Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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Fumée et feu avec le chef Escobedo

J'ai participé à des compétitions et obtenu de bons résultats face à certains des meilleurs chefs et maîtres du barbecue de Californie du Sud. J'ai également eu l'honneur de servir des artistes récompensés aux Grammy Awards.
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56 € À partir de 56 € par personne
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2 protéines : (1 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré dans des plateaux
44 € 44 € par personne
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2 viandes 2 accompagnements - Jetable

2 protéines : (1 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré avec un réchaud jetable
48 € 48 € par personne
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3 protéines : (2 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 3 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré dans des plateaux
48 € 48 € par personne
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3 viandes 3 accompagnements - Jetable

3 protéines : (2 Prime Max) poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 3 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Livré avec un réchaud jetable
56 € 56 € par personne
Prix minimum de 517 € pour réserver

2 viandes 2 accompagnements - Style buffet

2 protéines : (1 Prime Max) côte de bœuf Prime, poitrine Prime, Tri-Tip Prime, poitrine de porc, effiloché de porc, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : champignon portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots BBQ Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake aux churros Walk Up – Assiettes et ustensiles jetables
56 € 56 € par personne
Prix minimum de 689 € pour réserver

2 viandes, 2 accompagnements – service à l'assiette

2 protéines : (1 Prime max) côtes de bœuf Prime, poitrine Prime, Tri-Tip Prime, poitrine de porc, porc effiloché, travers de porc, saucisses Hot Links, blanc de poulet Option vegan : chapeau de portobello fumé 2 accompagnements : macaronis au fromage, **maïs Latin Street, **salade de mangue et de piment habanero, **salade de mangue douce, **Purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges rôties, carottes rôties, **haricots barbecue Option vegan disponible (**) Salade, pain de maïs au beurre d'agave, sauce barbecue au whisky Dessert : bouchées de cheesecake churro Dressé dans une assiette et servi à table avec des couverts
61 € 61 € par personne
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