Voyage culinaire sur mesure avec le chef Matteo Carnaghi
Je gère 2 restaurants et j’ai été récompensé comme Meilleur Chef Révélation Sicilien 2024.
Ici, j’ai trouvé mon langage : une cuisine qui naît de ce que le marché et la nature offrent.
Traduit automatiquement
Catane : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Essentiel – Menu 3 plats
165 € 165 € par personne
Une expérience essentielle mais soignée, idéale pour ceux qui veulent une première approche de ma cuisine.
Un menu de trois plats qui met en valeur les produits locaux et la saisonnalité.
La formule comprend une entrée, un plat et un dessert, préparés avec des ingrédients locaux.
Signature : expérience en 5 services
185 € 185 € par personne
Le juste équilibre entre technique, goût et créativité.
Un parcours qui raconte ma vision de la cuisine de produit, construit autour de la saison et des préférences des clients.
Cette proposition prévoit 5 plats à base de terre, de mer ou de légumes, réalisés avec des ingrédients de saison et des matières premières du jour de producteurs locaux.
Premium : menu 7 services du chef
225 € 225 € par personne
L’expérience complète, pour ceux qui veulent le maximum.
Un menu de sept plats créé sur mesure, qui combine la profondeur des ingrédients siciliens et ma façon de les interpréter.
Cette proposition gastronomique se compose de 7 plats et comprend la sélection de matières premières fraîches du marché local, la présentation de chaque création et le nettoyage final complet.
Vous pouvez envoyer un message à Matteo pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Je propose une cuisine de produit qui allie saveurs siciliennes et haute cuisine internationale.
Point fort de ma carrière
J’ai reçu le prix Meilleur Chef Révélation Sicilien et Meilleur Plat Créatif
Études et formation
Je me suis formé sur le terrain en travaillant en Italie et à l'étranger.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Catane, Syracuse, Noto et Portopalo di Capo Passero. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Matteo accueille des voyageurs en tant qu'entreprise
L'hôte est responsable de ce service.
165 € À partir de 165 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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