Arrivez à votre Airbnb et trouvez le réfrigérateur prêt avec les meilleures saveurs de la CDMX. Notre kit comprend tout ce dont vous avez besoin pour préparer de délicieux tacos et quesadillas en quelques minutes : guacamole, pico de gallo, sauces verte et rouge, chips, tortillas de maïs bleu et de farine, quesillo artisanal, pommes de terre au chorizo, picadillo, poulet en sauce verte, champignons, haricots, riz, crème et fromage panela. Des ingrédients frais, locaux et prêts à être dégustés dès le début de votre séjour.

Un voyage à travers les saveurs vibrantes de la cuisine urbaine mexicaine : esquites, ceviche de poisson du jour, gorditas de chicharrón, sopes de nopales, flautas de poulet et de pommes de terre, quesadillas de quesillo et une sélection de tacos classiques : carnitas, pastor, rajas avec pommes de terre et chorizo. Le tout accompagné de tortillas fraîchement préparées, de chips, de sauce verte et rouge, de guacamole, de pico de gallo et de haricots. Pour terminer, gâteau au chocolat d'Oaxaca et fruits de saison.

Célébrez avec un brunch plein de saveurs mexicaines, de produits frais et de beaucoup d'ambiance. Une expérience à partager, à savourer et à célébrer, avec des mimosas inclus. Profitez du café préparé dans une cafetière à piston, de jus de fruits frais, de fruits de saison et de pain sucré artisanal, ainsi que de guacamole, de pico de gallo, de sauces, de totopos artisanaux, d'œufs préparés à votre goût, de chilaquiles, d'enchiladas et de quesadillas. Cuisine mexicaine avec des ingrédients locaux et de saison, des techniques de chef et tout ce qu'il faut pour commencer la journée avec de bonnes saveurs.

Une expérience de cuisine mexicaine contemporaine qui met à l'honneur les ingrédients locaux et les saveurs traditionnelles avec des techniques raffinées. Nous commençons par des fleurs de courgette, une soupe de milpa et un tartare de thon, combinant fraîcheur, produits artisanaux et nuances de piment et de mezcal. En plat principal, bœuf cuit lentement avec du pasilla fumé, de la patate douce et des légumes du potager. Nous terminons par une délicate panna cotta à la mamey, au pinole et au cacao, mettant en valeur les ingrédients mexicains dans une proposition élégante et équilibrée.

Vivez une expérience Surf & Turf qui célèbre la cuisine mexicaine contemporaine. Nous commençons par des totopos et des sauces maison, des tostadas au ceviche vert avec des chicharrón pressés, du tartare de thon à la mexicaine et des esquites ancestrales à la moelle et aux crevettes séchées. En plat principal, short rib au mole noir avec du poulpe, purée de patate douce au beurre fumé et banane plantain frite. Nous terminons avec du pain de maïs, du piloncillo caramélisé et du rompope.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.