Un menu dégustation de 6 plats dans lequel nous cuisinons en direct, sur des braises, les meilleurs morceaux de bœuf, de porc ibérique et de légumes frais de saison. Une expérience gastronomique authentique célébrant le feu, la variété et le plaisir de la bonne cuisine. Menu Chorizo criollo avec chimichurri maison Brochettes de légumes méditerranéens grillés Porc ibérique au glaçage au citron rôti Entraña de bœuf avec purée de patates douces rôties Steak de picanha avec légumes de saison grillés Ananas grillé au feu avec du miel et de la menthe fraîche

Plus qu'un dîner : une expérience sensorielle complète. Une expérience élégante et authentique où des ingrédients de qualité, des braises et une cuisine en direct se conjuguent pour créer une soirée unique. Nous cuisinons en direct sur un feu ouvert du faux-filet de qualité supérieure, du porc ibérique et des morceaux sélectionnés, servis avec des légumes de saison grillés sur des braises. Pour terminer, un dessert sucré préparé au coin du feu. Pour améliorer l’expérience : Steak Tomahawk, morceaux maturés à sec ou faux-filet à l’os (Txuletón). Disponible sur demande.

Une expérience unique de cuisine au feu qui associe le meilleur de la mer Méditerranée et de la terre. Tout est préparé avec des produits locaux de saison (km 0). Savourez un menu dégustation barbecue composé de 6 plats, dans lequel du bœuf, du porc ibérique, de l’agneau, des fruits de mer frais et des légumes de saison sont cuits en direct sur le feu, pour une expérience culinaire en plein air authentique dans le jardin de votre logement.

Découvrez l'une des traditions les plus authentiques d'Argentine : l'asado a la estaca. Une coupe entière de bœuf, vacio ou côtes, est lentement cuite à côté d'un feu de bois pendant environ 4 heures, créant une viande incroyablement tendre et juteuse avec une saveur fumée profonde. L'expérience comprend des légumes de saison grillés sur les braises et un dessert sucré cuit sur le feu, tous préparés en direct dans le jardin de votre villa. Durée : environ 6 heures.