Articles froids (choisissez-en deux) : barre de yaourt, bagels au saumon fumé, planche de charcuterie, salade de fruits de saison. Plats du jour (choisissez-en trois) Œufs brouillés, Œufs brouillés à la ricotta et à la ciboulette, Bacon, Saucisse, Hash browns maison, Porridge de maïs au fromage, Poulet et gaufres, Biscuits à la sauce, Hachis de porc ou de corned-beef, Œufs Bénédicte classiques, Crevettes et porridge de maïs. Desserts (au choix) : pudding au pain à la banane et au caramel, donuts au thym et à la ricotta, muffins aux myrtilles, pain perdu fourré au tiramisu, feuilleté au fromage à la crème et aux fruits.

Choix d'une pâte, de deux accompagnements et d'un dessert, pain à l'ail Pâtes : ragoût de côtes de bœuf avec pâtes parpardelle ou poulet Alfredo classique. Accompagnements : haricots verts rôtis à l'ail, salade de tomates et de burrata, risotto au parmesan, polenta crémeuse. Dessert : tiramisu classique ou panna cotta.

Apéritif : (Choisissez-en un) Bacalaitos (beignets de morue) Empanadas au bœuf Bananes plantains farcies (stuffed plantains) Cielito Lindo Alcapurias à la viande Side : (Pick two)Riz aux pois, riz et haricots, mofongo, tostones, salade verte. Rôti Mac and Cheese Protéines : (Choisissez-en une) Viande frite, Poulet en ragoût, Côtelette frite, Blanc de poulet cordon bleu, Crevettes à l'ail, Blanc de poulet milanais, Poisson frit. Dessert : (Choisissez-en un) Tembleque, flan au fromage, pudding au pain caramel.

Accompagnements froids. Ceviche de crevettes, guacamole maison, salsa verte, salsa roja, pico de gallo, oignons marinés, laitue, tomates, oignons, coriandre, fromage cotija. Ensalada de nopales. Radis, citrons verts. Côtés chauds. Carnitas, birria, carne asada, riz mexicain, haricots frits, enchiladas au fromage, queso fundido, Tortillas de maïs, tortillas de farine, tostadas.

Apéritifs. (Choisissez une réponse) *Empanadas au poulet *Empanadas aux queues de bœuf *Crevettes, gambas, crevettes à l'ail *Gâteau de crabe Plat principal. (Choisissez une réponse) * Demi-poulet en fonte avec risotto aux champignons et sauce demi-glace. * Hampe de bœuf avec arroz con gandules et salade verte avec vinaigrette. Desserts (Choisissez une réponse) *Cheesecake façon New York, compote de fraises *Gâteau aux carottes, glaçage au fromage frais *Tiramisu classique

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.