Mets authentiques et modernes par Arnaud

Bernard Loiseau m'a formé à l'art de la gastronomie il y a 30 ans.
Vincennes : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Menu de l'hédoniste

90 € 90 € par personne
Ce menu de saison démarre par un amuse-bouche "retour du marché", inspiré d'un légume, d'un produit original ou d'un coup de cœur d'un producteur. L'entrée fait place à la douceur et à la précision, avec un velouté, une raviole ou un poisson cuit dans un bouillon léger. Le plat met à l'honneur une viande ou un poisson, accompagné d'un jus soyeux et d'un légume accordé, relevé d'un topping qui réveille l'ensemble. Deux choix de dessert sont proposés : chocolat ou fruit de saison.
Vous pouvez envoyer un message à Arnaud pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
30 ans d'expérience
J'ai appris mon métier auprès de Bernard Loiseau. Aujourd'hui, je signe ma cuisine.
Point fort de ma carrière
Je suis intervenu en qualité de chef à l'Hôtel de Ville, au Grand Palais et à Chantilly.
Études et formation
J'ai un certificat d'aptitude professionnelle cuisine mention dessert de restauration.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Vincennes, Paris et Charenton-le-Pont. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir : 94300, Vincennes

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Arnaud accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.
90 € À partir de 90 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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