Une expérience centrée sur l'art du nigiri : riz parfait, coupes propres et finitions élégantes. Ici, nous ne venons pas « faire des sushis », nous venons faire des nigiris premium avec des ingrédients de haut niveau tels que le thon rouge Balfegó, des poissons sélectionnés, du foie, de la truffe et des touches d'umami (ponzu, agrumes, œufs et aburi/flambé). C'est un menu conçu pour ceux qui aiment les vrais sushis : peu de pièces, beaucoup de précision et une saveur qui reste avec vous. Le menu s'adapte à la saison et à vos préférences.

Laissez-vous emporter dans un voyage sensoriel unique. Une expérience privée de 12 plats créée par The Alquimia Chefs (Alexandra et Cristian). Nigiris premium, bouchées d'auteur, gyoza artisanale et final sucré. Service de style omakase : rythme, technique et produit. Menu surprise adapté à la saison et aux préférences. Idéal pour les célébrations intimes et les amateurs de sushi qui veulent du luxe royal.