« Sabores de Casa » est un voyage culinaire qui allie tradition catalane et fraîcheur méditerranéenne. Nous commençons par des apéritifs qui éveillent les sens, comme la soupe à l'oignon réconfortante et la bombe de butifarra aux champignons. Les premiers offrent le choix d'une crème de fruits de mer crémeuse et délicate ou la fraîcheur d'une salade de tomates et de burrata. Comme plats principaux, choisissez entre la tendre joue de veau braisée ou la corvina, préparée pour mettre en valeur sa saveur naturelle.

Un voyage de saveurs, d'arômes et de textures qui parcourt les côtes, les forêts et les vergers de la Méditerranée. Des apéritifs qui éveillent le palais, en passant par des entrées légères et des plats de résistance pleins de caractère, jusqu'aux desserts frais et surprenants, chaque plat est une étape qui célèbre la richesse gastronomique de cette région unique. De la terre à la mer, de la tradition à la créativité, laissez-vous emporter par ce voyage culinaire qui éveille tous les sens.

Menu dégustation faisant un tour des saveurs de la Méditerranée, de la terre à la mer. Chaque plat allie tradition et créativité, arômes intenses et textures délicates, vous invitant à découvrir l'essence de cette région dans une expérience gastronomique unique.