C’est une proposition idéale comme plat principal ou comme en-cas à savourer entre deux repas. Le plat est composé de 4 beignets de pommes de terre farcis à la provola filante, accompagnés d’une sauce à base de yaourt à l’oignon nouveau. Les allergènes présents dans la recette sont le lait et le gluten.

Cette proposition est idéale pour une pause déjeuner rapide à savourer au bureau ou en dehors de la maison. La recette se compose d’une base de pâte brisée semi-complète artisanale, garnie de légumes de saison locaux et d’un fromage à pâte à tartiner. La portion pèse environ 270 à 290 grammes et les allergènes présents sont : les œufs, le lait et le gluten. Le plat se conserve au réfrigérateur jusqu’à 6 jours.

Cette réinterprétation de la recette classique convient aussi bien comme plat principal que comme repas complet. Cette option comprend une portion de 270 à 300 grammes de lasagnes, garnies de courgettes romaines frites et de provola fumée, avec une béchamel parfumée à la noix de muscade. Les allergènes présents sont : œufs, lait, gluten

Il s’agit d’un plat pour ceux qui veulent découvrir les saveurs traditionnelles du Latium. Cette option comprend une portion d’environ 300 grammes, préparée avec des tripes de bœuf, de la menthe pouliot et d’autres herbes, des tomates et du pecorino. Le principal allergène qu’il contient est le lait.

Cette formule est idéale pour ceux qui veulent savourer un plat principal savoureux et équilibré. Cette option comprend une portion de 220 à 240 grammes de roulé de poulet cuit à basse température, farci de champignons et de légumes de saison. La recette ne contient qu’un seul allergène : le lait.

Excellent en plat principal, en en-cas à déguster entre les repas ou en apéritif à partager lors d’une occasion conviviale. Le menu propose 6 boulettes de poisson pêché en Méditerranée, assaisonnées d’herbes aromatiques et accompagnées d’une sauce au citron conçue pour sublimer les saveurs. Les allergènes de ce plat sont : poisson, œufs, lait et gluten