Menus mexicains fonctionnels par Eva

Je suis un chef cuisinier formé à Harvard et cofondateur de La Combi Rosa, spécialisé dans le régime Milpa.
Traduit automatiquement
Mexico : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Plateau de brunch

Détendez-vous avec un brunch copieux à partager, composé de plats tels que du houmous, des tartas salées, du pudding au chia et des smoothies. Cette option est adaptée pour 6 personnes ou plus.
53 € 53 € par personne

Dîner milpa

Savourez un dîner mexicain fonctionnel composé de 3 plats, préparé dans un logement Airbnb ou chez vous. Ce menu s'inspire du régime milpa, qui est basé sur l'ancienne technique mésoaméricaine consistant à cultiver ensemble le maïs, la courge et les haricots. Tous les ingrédients sont inclus, et des boissons alcoolisées supplémentaires sont disponibles moyennant des frais supplémentaires.
102 € 102 € par personne

Dégustation de milpa

Réservé exclusivement aux voyageurs Airbnb : visitez un marché de Mexico avec le chef pour choisir les ingrédients de 3 plats milpa qui seront préparés dans un logement Airbnb.
117 € 117 € par personne

Dîner milpa avec 5 plats

Régalez-vous d'un dîner mexicain fonctionnel composé de 5 plats, cuisiné dans un logement Airbnb ou chez vous. Ce menu s'inspire du régime milpa, qui est basé sur l'ancienne technique mésoaméricaine consistant à cultiver ensemble le maïs, la courge et les haricots. Ce forfait comprend un menu personnalisé, des menus imprimés et une boisson de bienvenue à base de produits fermentés.
146 € 146 € par personne

Menu personnalisé

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

25 ans d'expérience
J'ai travaillé comme styliste culinaire, chef invitée au Mercado El Cien et cheffe pâtissière au CEC Rocatti.
Point fort de ma carrière
Je suis fier d'avoir cofondé La Combi Rosa CDMX, un incubateur d'innovation culinaire.
Études et formation
J'ai suivi une formation en conception de menus sains et durables à l'Université Harvard.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
53 € À partir de 53 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Menus mexicains fonctionnels par Eva

Je suis un chef cuisinier formé à Harvard et cofondateur de La Combi Rosa, spécialisé dans le régime Milpa.
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53 € 53 € par personne

Dîner milpa

Savourez un dîner mexicain fonctionnel composé de 3 plats, préparé dans un logement Airbnb ou chez vous. Ce menu s'inspire du régime milpa, qui est basé sur l'ancienne technique mésoaméricaine consistant à cultiver ensemble le maïs, la courge et les haricots. Tous les ingrédients sont inclus, et des boissons alcoolisées supplémentaires sont disponibles moyennant des frais supplémentaires.
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Régalez-vous d'un dîner mexicain fonctionnel composé de 5 plats, cuisiné dans un logement Airbnb ou chez vous. Ce menu s'inspire du régime milpa, qui est basé sur l'ancienne technique mésoaméricaine consistant à cultiver ensemble le maïs, la courge et les haricots. Ce forfait comprend un menu personnalisé, des menus imprimés et une boisson de bienvenue à base de produits fermentés.
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