Profitez d'une authentique expérience catalane avec des fèves à la butifarra noire et des calçots au romesco en entrée, suivis d'une escalivada aux sardines. Choisissez entre un ragoût de lotte et de moules ou un fricandó comme plat principal, et terminez avec du mel i mató ou la classique crème catalane.

Menu conçu avec des produits locaux de saison, une technique moderne et une influence multiculturelle. Avec la possibilité de choisir des options végétariennes et/ou à base de plantes

Profitez d'une expérience gastronomique unique avec « Contrastes », où vous pourrez choisir un plat de chaque service : des apéritifs comme le katsu sando aux crevettes, des entrées comme le tartare de bœuf et les moules, des plats principaux comme la joue de bœuf braisée, jusqu'à des desserts irrésistibles comme le flan au dulce de leche.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.