Saveurs australiennes modernes par Christopher
J'ai perfectionné mon expertise culinaire dans des établissements gastronomiques en Angleterre avant de poursuivre mon parcours en Australie en tant que chef cuisinier pour un groupe exclusif de superyachts.
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Autre (International) : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Barbecue sur mesure
Passez à table pour une version raffinée du barbecue traditionnel, conçue pour être partagée. Notre menu propose une sélection de viandes fumées lentement, grillées avec expertise à la flamme nue, accompagnées d'accompagnements de saison vibrants et de condiments faits maison. Chaque plat est conçu pour équilibrer des saveurs riches et fumées avec des éléments frais et lumineux, créant ainsi une expérience culinaire à la fois gourmande et harmonieuse.
59 € 59 € par personne
Prix minimum de 735 € pour réserver
Découverte des canapés de luxe
Une expérience de buffet exquise en six services, conçue pour les grands rassemblements et les célébrations raffinées.
62 € 62 € par personne
Prix minimum de 1 838 € pour réserver
Cuisine australienne moderne et gastronomique
Amuse bouche
Huîtres fraîchement ouvertes, caviar de la vallée de la Yarra, ponzu à la truffe
Entrée
Crevettes de Mooloolababa grillées, beurre au miso rouge, furikake
Principal
Wagyu stirling Jacks Creek mb8, purée de pommes de terre, broccolini au laurier, jus au vin rouge
Dessert
Sorbet framboise, ganache au chocolat noir, gelée framboise, chocolat cristallisé, pavlova
123 € 123 € par personne
Prix minimum de 919 € pour réserver
Dégustation japonaise sur mesure
Laissez-vous tenter par un somptueux festin fusion japonais de sept services, où chaque plat du chef Christopher Francis a été conçu pour ravir, surprendre et satisfaire toutes les envies.
154 € 154 € par personne
Prix minimum de 919 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef cuisinier du Yot Club, assurant le service traiteur pour plusieurs superyachts sur la Gold Coast
Point fort de ma carrière
A remporté plusieurs prix dans le domaine de la restauration
Études et formation
J'ai acquis mon expérience culinaire dans le Merseyside, en Angleterre
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
123 € À partir de 123 € par personne
Prix minimum de 919 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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