Avez-vous envie de comprendre le processus de vinification biologique ? Étude de cas : Clos Mortillet Wine. C'est le vin avec lequel j'ai grandi. Vinifié sans dioxyde de soufre (avec seulement une quantité microscopique lors de la mise en bouteille) après un an de vieillissement. Un vin pur et net, excellent pour la santé cardiaque et le cholestérol. Pas de pesticides, pas de produits chimiques, pas d'engrais, pas de nitrates, pas de désherbants. La promesse : c'est un vin « zéro prise de tête garantie ». Réservé aux plus de 21 ans.

Cours particuliers dans votre propre cuisine ou en groupe d'amis. 6 à 8 personnes. Pain, charcuterie, tajine, tarte tatin : dites-moi ce que vous aimeriez apprendre et je concevrai la séance idéale.

Des dîners à plusieurs services chez vous, qu'il s'agisse de tables intimes pour quatre personnes ou de réunions de 12 personnes. Marché fermier et menus de saison, vins bio, tout est pris en charge. Combien de voyageurs, des besoins alimentaires particuliers, quelle est l'occasion ? Je proposerai un menu dans un délai de 24 heures. Faire du shopping, préparer, cuisiner, dresser, accorder les vins. Vous mettez la table, ou bien je m'en occupe aussi. Je cuisine dans votre cuisine pendant que vous profitez de vos invités. Cuisine impeccable, restes emballés, comme si je n'avais jamais été là – à l'exception des compliments !