Le monde à table par Gabriel
Nous apportons des racines et de l'histoire chez vous, avec des expériences gastronomiques du monde entier en une seule journée ! Voyagez du Brésil à l'Afrique, de l'Asie au Mexique, et découvrez les racines portugaises sur une seule et même table.
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Algarve : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Fromage et vin
Fromages : Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Brie. Charcuterie : jambon ibérique, chorizo traditionnel, paio, jambon de Parme, salami de Milan, bresaola. Boissons : vins. Tous les plats sont facultatifs ; le menu sera finalisé avec le client sur la base de la meilleure sélection pour répondre à ses besoins, avec d'éventuelles variantes.
55 € 55 € par personne
Prix minimum de 280 € pour réserver
Brunch
Entrées : pain au fromage, mini pastéis de nata, houmous avec pain pita. Plats principaux : œufs Bénédicte (sauce hollandaise), omelette française classique, croissant aux œufs brouillés crémeux, quiche lorraine. Desserts : pain au chocolat, crêpes aux fruits frais, bol d'açaï (Brésil). Boissons : café, thé, jus de fruits frais, mimosas. Tous les plats sont facultatifs ; le menu sera finalisé avec le client sur la base de la meilleure sélection pour répondre à ses besoins, avec d'éventuelles variantes.
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 650 € pour réserver
Dîner et déjeuners
Entrées : bruschetta (Italie), carpaccio de bœuf, caldo verde (Portugal). Plats principaux : risotto aux champignons, pâtes fraîches (carbonara ou pomodoro), lasagnes traditionnelles, gnocchis à la sauce tomate et basilic. Desserts : tiramisu, panna cotta, glace artisanale. Boissons : vin, boissons sans alcool. Tous les plats sont facultatifs ; le menu sera finalisé avec le client sur la base de la sélection la plus adaptée à ses besoins, avec d'éventuelles variantes.
82 € 82 € par personne
Prix minimum de 570 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Gabriel pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
Brésilien, spécialiste de l'hôtellerie de luxe, notamment Six Senses, Fasano et Sublime Comporta.
Études et formation
Diplômé en gastronomie
Spécialisation en hôtellerie de luxe
Gestion et développement d'événements
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Gabriel accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
55 € À partir de 55 € par personne
Prix minimum de 280 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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