Cuisine majorquine gastronomique par le chef Chaná
Spécialisé dans la création d'expériences où la gastronomie, le protocole et le souci du détail se conjuguent pour offrir des expériences uniques et mémorables.
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Mallorca Other : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Paella aux fruits de mer
APÉRITIFS ET ENTRÉES
- Croquettes de jambon serrano — Croquettes d'épinards
PLAT PRINCIPAL
- Paella de fruits de mer avec crevettes, seiche, moules et langoustines
DESSERTS
- Tarte au « gató » avec glace à l'amande et sirop de dattes
50 € 50 € par personne
Prix minimum de 200 € pour réserver
Riz crémeux aux crevettes et à la soubressade
APÉRITIF
Gaspacho aux cerises et picada de légumes
ENTRÉE
carpaccio de courgettes et de pommes avec vinaigrette aux agrumes, roquette et parmesan
PRINCIPAL
Riz crémeux aux crevettes, à la soubressade et aux pois mange-tout
DESSERTS
Cheesecake au fromage affiné de Majorque
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 260 € pour réserver
Cochon de lait dans son jus
APÉRITIF
Gaspacho de pastèque avec picada de légumes
ENTRÉE
Tumbet (ratatouille majorquine), aubergines, courgettes, oignons, tomates et pommes de terre au four
PRINCIPAL
Cochon de lait dans son jus avec pommes de terre au four et asperges vertes
DESSERTS
- Mousse au chocolat avec croustillant aux framboises
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 440 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Chaná Barrios pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Évaluation de 5,0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire
Mes qualifications
25 ans d'expérience
Club de voile du port d'Andratx
Point fort de ma carrière
Je dirige un mentorat pour les chefs qui veulent devenir des chefs privés
Études et formation
J'ai un diplôme en gestion du tourisme.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Chaná Barrios accueille des voyageurs en tant que particulier
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50 € À partir de 50 € par personne
Prix minimum de 200 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
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