Sam, chef privé
Méditerranéenne, tropicale gourmande, légère, locale, saine
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Barcelone : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Idylle latino-américaine
Inspiré par mon séjour au Costa Rica, au Mexique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes
120 € 120 € par personne
un aperçu de mes voyages
Explorez le monde avec moi en me remémorant les saveurs et les plats qui m'ont inspiré pendant 10 ans en tant que chef de yacht dans toute l'Europe, l'Amérique latine et les Caraïbes. Choisissez 2 hors-d'œuvre comme les rouleaux d'été au canard et à la mangue ou le crudo de thon, 2 entrées dont le ceviche costaricain ou la parmesana d'aubergine, 2 plats principaux comme les côtes de bœuf braisées, le bar à la salsa verde ou le poulpe grillé avec glaçage au sirop d'érable et au piment, et terminez par 2 desserts comme la crème au citron d'Amalfi ou la tarte à la ganache chocolat-coco.
150 € 150 € par personne
L'été en Méditerranée
Une célébration de la cuisine estivale méditerranéenne, inspirée des marchés locaux de Barcelone et de mes expériences en Espagne, en Turquie, en France, en Croatie, en Italie, en Grèce et au-delà
150 € 150 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Samuel pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
23 ans d'expérience
8 ans en tant que chef de superyacht ; maintenant chef de yacht indépendant et chef privé à Barcelone.
Point fort de ma carrière
J'ai aidé à ouvrir 3 restaurants à Vancouver, je suis chef privé au Costa Rica et chef sur un yacht
Études et formation
Diplôme d'études collégiales en gestion culinaire et en formation de chef, Algonquin College, Ottawa, Canada.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Samuel accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
120 € À partir de 120 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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