Une sélection d'apéritifs méditerranéens à partager, idéale pour une longue fin de repas ou un apéritif avant de sortir. La sélection change selon le jour et le produit, entre des options telles que l'anchois avec brioche et beurre, la coquina du Delta, l'huître du Delta marinée, la crevette rouge du Delta, les canyuts du Delta, les piparras frites, la salade de tomates, le tartare de thon, le carpaccio de langoustines, le sashimi de bar, le beignet de morue, les croquettes, et plus encore. Le vin peut être ajouté sur demande.

C'est vous qui décidez du menu : le nombre de plats, les hors-d'œuvre, poisson ou viande, avec ou sans dessert. Nous le composons à partir de ce que nous trouvons cette semaine-là au marché et à la criée, et il s'adapte aux allergies, à l'occasion ou à ce que tu as en tête.

Un repas à partager au centre de la table, avec le meilleur de ce que nous avons trouvé le matin même au marché de Tortosa et chez nos fournisseurs de confiance. Nous commençons par 8 apéritifs à grignoter : olives, fruits de mer du Delta, salades de légumes de saison et plus encore. Nous continuons avec une entrée, une paella ou une caldereta selon le jour et le produit. En plat principal, du poisson ou de la viande au four ou grillée, si la propriété le permet. Nous terminons par un dessert. Comprend du pain et de l'huile Vin sur demande.

Conçu pour les petits groupes, de quatre à six personnes, qui veulent prolonger l'après-repas. Nous avons commencé par huit hors-d'œuvre au centre de la table, nous avons continué avec deux entrées et un plat principal, et nous avons terminé par un dessert. Comprend du pain et de l'huile. Cafés et boissons non inclus Vin sur demande

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.