Table végétale d’exception avec la cheffe Maëva
Cheffe dans un restaurant parisien, je m’invite aussi chez vous ! J’explore toute la richesse du végétal à travers des créations audacieuses, généreuses et profondément ancrées dans les saisons.
Paris : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu Essentiel
Une entrée, un plat et un dessert, imaginés selon la saison. Une cuisine végétale créative qui met les légumes au premier plan à travers des associations inattendues et des produits soigneusement sélectionnés.
Menu d’été :
Beignet de fleur de courgettes et mayonnaise aux groseilles
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Crème de poivron brûlé et poivron farci à la ricotta végétale, condiment « lard »-olive
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Baba au gin et à la liqueur de sureau, chantilly et fruits du moment
Menu adaptable selon vos préférences et allergènes.
78 € 78 € par personne
Menu Rencontre
Pensé pour les apéritifs dînatoires et les moments conviviaux. Une succession de bouchées végétales à partager, où chaque création invite à découvrir une nouvelle association de saveurs et de textures.
4 bouchée salées, 2 bouchées sucrées
Exemples : pissaladière, ricotta d’amande au romarin et abricot rôti, beignet de fleur de courgette, scone « lard »-olive et sa crème de poivron brûlé, entremet choco-framboise, Fraisier au basilic
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Et un plat principal : Le Bourguignon de la Cheffe
115 € 115 € par personne
Menu Expérience
Un menu dégustation en cinq temps où chaque assiette raconte une histoire. Les créations évoluent au fil des saisons et de l'inspiration de la cheffe, pour faire découvrir une autre vision de la gastronomie végétale.
Un menu sur mesure, selon vos préférences et allergènes pour un moment inoubliable.
122 € 122 € par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
5 ans d'expérience
Je suis cheffe chez Urban Greener où je propose une cuisine bistronomique végétale.
Point fort de ma carrière
En 2025, j'étais finaliste au Salon Snack & Show pour l'épreuve de street food végétale.
Études et formation
Je suis spécialisée en cuisine végétale (vegan).
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Maëva accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
78 € À partir de 78 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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