The Originale – Saveurs intemporelles
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Marrakech : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Petit déjeuner marocain traditionnel
Commencez votre matinée avec un authentique petit déjeuner marocain, fraîchement préparé dans votre riad ou votre villa. L'assortiment comprend des msemens et des baghrirs préparés sur place, de la harcha, de l'amlou, du miel local, de l'huile d'olive et de la confiture maison, servis avec du thé à la menthe fraîche et du jus d'orange. Une assiette de fruits de saison est incluse. Des œufs et du khlea peuvent être ajoutés sur demande. Je fais les courses pour les ingrédients le matin même et je prépare tout dans votre logement.
23 € 23 € par personne
Choisissez votre tajine marocain
Le tajine est au cœur de la cuisine maison marocaine : mijoté lentement et parfumé. J'apporte quatre plats préférés de la famille, à vous de choisir celui qui vous tente : du poulet au citron confit et aux olives, du bœuf aux pruneaux et aux amandes, des keftas aux œufs et aux herbes, ou un tajine végétalien aux légumes de saison, aux pois chiches et aux abricots secs.
Chaque plat est cuit à la commande, sur place, selon la même méthode de cuisson en pot d'argile transmise de génération en génération. Servi avec du pain frais pour qu'il absorbe chaque goutte de sauce.
28 € 28 € par personne
Couscous marocain traditionnel
Découvrez le plat le plus emblématique du Maroc avec du couscous moelleux cuit à la main à la vapeur, de la viande cuite lentement, des légumes de saison et un bouillon riche et aromatique préparé selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Une expérience gastronomique chaleureuse et authentique que vous n'oublierez jamais.
33 € 33 € par personne
Mrouzia signature à l'ananas
Une version moderne de la mrouzia royale marocaine, avec du poulet tendre cuit lentement avec du miel, des raisins secs, des amandes, du safran, de la cannelle et des épices marocaines authentiques. Sucré, aromatique et élaboré de manière unique par le chef Abderrahman.
37 € 37 € par personne
Pastilla de poisson marocaine
Une pâtisserie marocaine luxueuse composée de couches dorées feuilletées enveloppant une farce savoureuse de poisson frais, de fruits de mer, de vermicelles, de fines herbes et d'épices aromatiques. Croustillante à l'extérieur, riche et tendre à l'intérieur : une saveur inoubliable du Maroc, fraîchement préparée par votre chef privé.
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
5,0 sur 5 étoiles, issue de 14 commentaires
Mes qualifications
8 ans d'expérience
Chef de cuisine chez le restaurant L'Amazigh a Marrakech et restaurant Dar Dmana Marrakech
Point fort de ma carrière
J'ai participé à l'émission Master chef maroc en 2017
Études et formation
Diplôme en cuisine générale chez Ecole des chefs
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
23 € À partir de 23 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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