Menu Oro di Roma

Je cuisine la cuisine traditionnelle depuis plus de 20 ans, apprise dans les restaurants et affinée en tant que chef privé. Je suggère, lorsque cela est possible, de revisiter les plats pour les rendre gastronomiques.
Traduit automatiquement
Autre (International) : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Menu Or de Rome

Le menu Oro de Roma est un parcours conçu sur la tradition, avec quelques touches sophistiquées. HORS-D’ŒUVRE Ricotta au miel, aux épices, à l'agave et au zeste d'agrumes. PREMIER Spaghetti à l'ail, huile, piment et persil, anchois du Golfe de Gascogne, sauce à l'ail à trois bouillies, chapelure grillée, fleur de courge grillée. PLAT PRINCIPAL Saltimbocca à la romaine, rose de jambon cru, sauge, déglacées au marsala. Garniture de pecorino en neige sur le dessus. DOUX Boules de maritozzo à la crème.
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 260 € pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

10 ans d'expérience
Chef Pasta/Salad/Pizza Head Chef chez Vapiano Londres, le fleuron mondial de la chaîne.
Études et formation
Expert en levage. Expert en boulangerie. Chef cuisinier spécialisé en pizzas.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 12 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Giordano accueille des voyageurs en tant que particulier

L'hôte est responsable de ce service.
65 € À partir de 65 € par personne
Prix minimum de 260 € pour réserver
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Menu Oro di Roma

Je cuisine la cuisine traditionnelle depuis plus de 20 ans, apprise dans les restaurants et affinée en tant que chef privé. Je suggère, lorsque cela est possible, de revisiter les plats pour les rendre gastronomiques.
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Le menu Oro de Roma est un parcours conçu sur la tradition, avec quelques touches sophistiquées. HORS-D’ŒUVRE Ricotta au miel, aux épices, à l'agave et au zeste d'agrumes. PREMIER Spaghetti à l'ail, huile, piment et persil, anchois du Golfe de Gascogne, sauce à l'ail à trois bouillies, chapelure grillée, fleur de courge grillée. PLAT PRINCIPAL Saltimbocca à la romaine, rose de jambon cru, sauge, déglacées au marsala. Garniture de pecorino en neige sur le dessus. DOUX Boules de maritozzo à la crème.
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