Restaurant
L'EXPLOIT
Recommandé par 18 habitants,
Définitivement fermé
Conseils des habitants
Marie
July 29, 2014
Jazzy côté ambiance, trady côté assiette. Super bon!
Tristana
August 31, 2019
un restaurant gastronomique abordable et délicieux typique français /sud ouest
Fabienne Et Thomas
October 27, 2016
Excellent resto à la française. Os à moelle, escargots, pied de cochon, ragoût en légumes mijoté des heures, tête de veau, poissons frais et tous succès culinaires dignes des tablées gauloises. Le patron vous explique tout de A à Z, de la boucherie où il achète sa pièce de viande, du pêcheur qu’il appelle par son prénom, à tel marché où il se procure les herbes folles, jusqu’aux cuissons, leur jus et leur assaisonnement. Et évidemment de bons vins dont il connaît toute l’histoire ! Une excellente adresse pour ceux qui aiment manger en écoutant la collection de disques du patron qui était dans la musique avant. Réservation obligatoire (je vous conseille l’étage) !
Excellent resto à la française. Os à moelle, escargots, pied de cochon, ragoût en légumes mijoté des heures, tête de veau, poissons frais et tous succès culinaires dignes des tablées gauloises. Le patron vous explique tout de A à Z, de la boucherie où il achète sa pièce de viande, du pêcheur qu’il a…
Laurence
July 18, 2016
Un des restaurants incontournables de Bordeaux. Beaux produits. Tout est fait maison. Cuisine authentique. Réservation obligatoire.
Stephanie
February 6, 2017
Jacques et Laurence les propriétaires sauront vous recevoir et vous faire saliver dans cette brasserie du quartier du parlement à 2 pas de la place de la bourse ! Réservation obligatoire (très prisé !)
Activités uniques à proximité
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Emplacement
16 Rue de la Cr des Aides
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine