Lieu historique
Abbaye de Saint Hilaire
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Conseils des habitants
Ancienne abbaye bénédictine fortifiée, abritant le fameux "sarcophage" du Maitre de Cabestany. Le visiteur appréciera la sérénité de son cloitre gothique desservant l'église romane, le logis abbatial, les réfectoires et les celliers. C'est ici que les moines inventèrent la blanquette en 1531!
L'Abbaye bénédictine de Saint-Hilaire est installée dans la pittoresque vallée du Lauquet. Occupant une position dominante au coeur de l'ancien fort médiéval de Saint-Hilaire, ce monastère à dimension humaine est organisé autour de son cloître gothique. Il abrite le "sarcophage" de Saint-Sernin, oeuvre majeure du Maître de Cabestany. C'est ici qu'en 1531, les moines inventèrent le premier vin effervescent au monde, la Blanquette.
L'Abbaye bénédictine de Saint-Hilaire est installée dans la pittoresque vallée du Lauquet. Occupant une position dominante au coeur de l'ancien fort médiéval de Saint-Hilaire, ce monastère à dimension humaine est organisé autour de son cloître gothique. Il abrite le "sarcophage" de Saint-Sernin, oeu…
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Emplacement
n4 Rue de la Mairie
Saint-Hilaire, Occitanie