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Shinjuku : chefs privés

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Shinjuku : savourez les délices d'un chef privé

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Shinjuku : Chef privé

Accords wagyu et saké avec un expert

J'associe du wagyu de qualité supérieure et du saké artisanal pour une expérience culinaire inoubliable.

Tokyo : Chef privé

Chef à domicile Kazuki – Luxe

Cuisine française, italienne et teppanyaki d'inspiration japonaise

Tokyo : Chef privé

Sushis authentiques préparés avec du vinaigre de riz rouge par Food Labo Ottimo, livrés sur place

FoodLaboOttimo : des émotions, des surprises et du bien-être Food Labo Ottimo. En principe, nous cuisinons le riz sur place, nous utilisons le meilleur riz gluant et nous servons les sushis fraîchement préparés sous vos yeux. Si vous n'avez pas d'équipement de cuisine, d'assiettes, etc., veuillez nous en informer à l'avance. S'il n'y a pas de parking, il se peut que nous ne puissions pas vous recevoir. En dehors de la région, il est également possible de se déplacer dans des zones plus éloignées telles que Karuizawa et Izu. Dans ce cas, des frais de déplacement supplémentaires peuvent s'appliquer. Nous vous en parlerons au moment de la réservation.

Tokyo : Chef privé

Cuisine française et japonaise par Koji

J'ai travaillé comme chef cuisinier pour l'ambassadeur du Japon.

Tokyo : Chef privé

La table du chef avec Renzo Rodriguez

Je mets toujours les ingrédients frais au premier plan dans mes plats et je partage avec mes clients les connaissances et l'expérience que j'ai acquises au fil de mon parcours pour leur offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Tokyo : Chef privé

[Promo : Tokyochef] Dégustation de wagyu et de fromage frais

Nous sommes spécialisés dans les fromages frais faits maison, et nos plats, qui mettent à profit nos nombreuses années d'expérience en cuisine italienne, sont appréciés par de nombreux clients, qui reviennent régulièrement.

Tous les services de chefs privés

Cuisine fusion de différentes régions du Japon et cuisine surprise de Daiki

Il s'agit d'un menu surprise qui exprime les techniques de fermentation et de maturation apprises au Danemark, le savoir-faire de la cuisine française, à travers la sensibilité d'un Japonais.

Plats de fête par Ryusei

Plats pour barbecue et fêtes à la maison Des plats pour faire la fête en grand nombre Des ingrédients de saison sélectionnés directement par le chef pour une saveur de matière première généreuse dans un grand plat. Vous pouvez en profiter sous la forme d'une fête à la maison.

Par Sushi Kitajima Authentique sushi Edomae

Nous préparons le sushi Edomae, une tradition japonaise, sous vos yeux. En plus du sushi, vous pourrez également déguster des hors-d'œuvre et des plats à la carte préparés avec des ingrédients japonais. Pour plus de détails, consultez notre Instagram !! ★ Le calendrier est fermé pour éviter les réservations en double, veuillez donc vérifier par message. Dans l'attente de votre message.

Menu spécial français du chef Hosoi

Nous sommes spécialisés dans la cuisine sans genre, en utilisant des ingrédients de saison.

Kaiseki français par Teshima

J'ai acquis une expérience d'environ 15 ans dans des hôtels et restaurants de Tokyo, ainsi que dans des restaurants étoilés au guide Michelin, et je me suis consacré à la cuisine basée sur la gastronomie française. Il est particulièrement doué pour la terrine, dont il soigne la couleur et la beauté de la coupe, et a obtenu un total de plus de 5 millions de vues sur les réseaux sociaux. Finaliste du prix RED U-35 Dream Kitchen. Actuellement, je fais connaître la culture culinaire japonaise et l'attrait des producteurs par le biais de la cuisine itinérante, de cours de cuisine, de l'élaboration de menus pour les restaurants et de conseils techniques.

Menu complet de saison par Takehige

Nous mettons à votre service nos nombreuses années d'expérience, nos connaissances et notre savoir-faire, acquis dans un établissement 3 étoiles Michelin, pour vous aider à égayer votre table.

Par le chef Arakawa Cuisine authentique teppanyaki à base de bœuf japonais

Même dans les lieux ne disposant pas d'équipement de cuisson sur plaque en fer, nous vous proposons des plaques en fer et des réchauds de qualité professionnelle pour vous permettre de réaliser des teppanyaki authentiques. * Il s'agit d'un déplacement professionnel depuis Osaka. En cas de déplacement professionnel dans la préfecture de Tokyo, des frais de déplacement supplémentaires de 40 000 yens sont requis. (Paiement sur place)

Menu de sushis de luxe par Yuto

Nous apportons chez vous ou à votre bureau du poisson frais soigneusement sélectionné sur le marché, en recherchant les meilleurs produits de saison du jour. Profitez pleinement du savoir-faire délicat qui se déroule sous vos yeux et de la saveur d'Edo-mae minutieusement calculée.

Cuisine française et italienne authentique par Nomade Kitchen

Depuis 2017, nous proposons des services de cuisine nomade sous le nom de nomade kitchen. Sur le thème de la création de plats délicieux et de moments agréables, nous proposons des plats et des expériences qui ne sont pas seulement délicieux, mais qui suscitent également l'émotion.

Dégustation privée de cuisine thaïlandaise de saison japonaise par Rie

J'ai appris la cuisine sur place, principalement dans le sud de la Thaïlande, sur l'île de Koh Samui, et je travaille actuellement à Tokyo en tant que chef itinérant et en location temporaire. Vous pourrez déguster une cuisine thaïlandaise authentique, préparée à la main à partir de pâtes et utilisant des herbes et des assaisonnements fermentés, ainsi que des produits de saison japonais.

Sushi authentique d'Édo – Haru No Sushi –

Spécialisé dans le sushi, nous avons préparé des sushis pour de nombreuses personnalités à partir d'ingrédients provenant directement de la région de production.

Menu complet préparé par un chef étoilé Michelin | Standard

J'ai cuisiné pour des personnalités de tous horizons, notamment des dirigeants de sociétés cotées en bourse renommées et des professeurs d'universités prestigieuses.