Barcelonès : chefs privés

Restauration surélevée par Paula

5 ans d'expérience, je mets en valeur mes compétences culinaires à travers des plats innovants mais traditionnels. J'ai obtenu mon diplôme de Hofmann Barcelona en hôtellerie professionnelle et en pâtisserie. J'ai travaillé dans des restaurants, des événements et des boulangeries estimés.

Saveurs de fusion par Israe

20 ans d'expérience, je suis un professionnel de la cuisine avec de l'expérience dans le mélange de saveurs internationales. J'ai étudié l'hospitalité et j'ai une expérience pratique dans le monde entier. Les voyages ont éclairé mes compétences culinaires et ma sensibilité, ainsi que mon approche de ma carrière.

Pâtisserie et gastronomie savoureuse avec María

10 ans d'expérience, je cuisine depuis l'âge de 12 ans, spécialisé dans la pâtisserie et la cuisine salée. J'ai obtenu des diplômes en gastronomie et en hospitalité à Barcelone, en Équateur et aux États-Unis. J'ai perfectionné mes compétences dans une cuisine étoilée au guide Michelin, en raffinant les techniques culinaires.

Cuisine sans frontières par le Chef Julián Canale

12 years of experience J'ai travaillé dans des caves, des hôtels et des restaurants de toute l'Amérique du Sud. J'ai fait un diplôme de troisième cycle de deux ans à l'Institut gastronomique argentin. J'ai travaillé comme chef privé pour une personnalité exceptionnelle du magazine Forbes.

Les traditions culinaires catalanes par Marc

Nous sommes Esther et Marc, deux Catalans passionnés par notre culture et notre gastronomie, qui vous invitent à découvrir la Catalogne à travers un dîner clandestin partagé avec des habitants. Marc est un chef cuisinier qui a été formé à El Bulli avec Ferran Adrià, ce qui lui a permis de développer la créativité et les exigences nécessaires pour donner à cette expérience un maximum d'authenticité et d'exclusivité. De plus, en tant que grands amateurs de vin, nous aimons combiner nos plats avec des vins des meilleures caves catalanes. Venez découvrir la Catalogne depuis votre fauteuil !

Saveurs européennes par Federico

25 ans d'expérience, je suis une gastronomiste passionnée avec une expérience à travers l'Europe et l'Amérique. J'ai suivi une formation à l'école culinaire et dans différents restaurants de Barcelone. J'ai possédé et exploité Locanda del Leon d'Oro pendant une décennie.